第十二届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会在山西大同成功举办

本届研讨会以“新质领航产学共进、新质赋能冷链未来”为主题，由中国制冷空调工业协会、天津商业大学、中国科学院理化技术研究所共同主办

　　中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会已成功举办了11届，本届研讨会以“新质领航产学共进、新质赋能冷链未来”为主题，由中国制冷空调工业协会、天津商业大学、中国科学院理化技术研究所共同主办，中国制冷空调工业协会冷冻冷藏分会承办，中国科协“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院协办，来自全国从事冷冻冷藏行业企事业单位、科研院所、大专院校的100余位专家代表出席。
　　冷冻冷藏分会秘书长、天津商业大学教授申江主持了大会开幕式。中国制冷空调工业协会执行秘书长马广玉，天津商业大学机械工程学院院长、教授刘圣春分别致辞。
中国制冷空调工业协会执行秘书长马广玉
天津商业大学机械工程学院院长
教授刘圣春　　马广玉强调，“双碳”目标正深刻重塑制冷行业格局，当前制冷行业用电量已占社会总用电量的20%左右，绿色转型成为时代重任。然而，中国冷链产业虽呈现蓬勃发展态势，却仍面临“热而不强”的困境――区域发展不均衡、既有设施能耗偏高、全程冷链覆盖率较低、运营管理不专业不规范甚至缺位、全产业链协同联动机制空白等现状。对此，他呼吁全行业携手发力，一方面持续搭建高效的信息交流、技术推广和成果转化平台，深化全产业链协作机制，解决转型痛点，加速绿色高效技术的普及与应用；另一方面针对冷冻冷藏和低温领域标准滞后以及制冷剂绿色化问题，依托标准化平台，加速推进覆盖环保工质、低碳设计、绿色制造、回收利用等全生命周期的绿色标准体系建设，引领绿色发展方向。在认证领域，大力发展和推广基于CRAA体系的低碳类产品认证和服务认证。在新时代新使命面前，需要大家集思广益，携手创新。　　刘圣春代表天津商业大学对在场嘉宾表示热烈欢迎。他强调，天津商业大学将充分依托自身科研平台优势，深耕制冷领域人才培养，着力推动理论与实践深度融合，真正做到“把论文写在冷链的车厢里、把实验做在冷库的货架上、把人才培养在产业的最前线”，以务实成果为行业发展赋能。同时，他也向会议承办机构中国冷协冷冻冷藏分会致以诚挚感谢，感谢其为行业交流搭建了优质平台。　　依次为申江主持开幕式，马广玉、刘圣春致辞　　本次会议分为主题报告、技术报告和嘉宾论坛三个环节。　　主题报告环节由北京工业大学教授李红旗、天津商业大学教授邹同华主持。技术报告环节由天津商业大学副教授田绅、中国科学院理化技术研究所副研究员唐明生主持。　　中国农业科学院都市农业研究所所长、研究员张德权，中国科协“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院院长、浙江大学教授吴迪，天津商业大学热能与动力工程国家级教学示范中心副主任、副教授陈爱强，中粮工科检测认证有限公司总经理、正高级工程师司春强，中国科学院理化技术研究所研究员田长青分别就“生鲜畜禽肉减损保鲜技术进展与展望”、“果蔬采后智能处理技术装备的创新与展望”、“冷链关键技术装备及工艺研究进展”、“智能诊断与数智赋能助力冷库节能降碳”、“国家方案背景下冷冻冷藏制冷剂替代”作主题报告。
　　山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司设计总监、高级工程师苑亮，青岛海尔开利冷冻设备有限公司经理胡欢，中华全国供销合作总社济南果品研究所副研究员王达，冰山冷热科技股份有限公司科长邵丽丽，科慕化学(上海)有限公司技术支持高级专家李慧，以及中国农业科学院农产品加工研究所助理研究员冷冬梅分别带来“冷链物流及食品加工园区一体化规划设计要点”、“跨临界CO2冷热技术及应用”、“蓄冷式冷链装备及果蔬品质数字化预测研究”、“CO2跨临界冷热耦合技术，赋能绿色冷链新质生产力”、“OpteonTMXP40、XL20--科慕冷冻冷藏绿色解决方案”、“磁场辅助肉类保鲜技术研究”技术报告。　　依次为李红旗、邹同华、田绅副、唐明生主持会议报告，张德权、吴迪、陈爱强、司春强、田长青作主题报告，苑亮、胡欢、王达、邵丽丽、李慧、冷冬梅作技术报告　　嘉宾论坛环节由申江主持。全国政协委员北京制冷学会理事长、教授级高工唐俊杰，山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司执行总经理曲建立，冰山冷热科技股份有限公司副总经理杨富华，上海第一冷冻机厂有限公司董事长丁杰，浙江三花商用制冷有限公司总经理陈雨忠，以及开利未来（上海）制冷设备科技有限公司技术总监田健6位嘉宾就冷链装备发展方向、需要解决的瓶颈以及双碳目标下的冷链装备技术问题开展了座谈。各位嘉宾各抒己见，热烈讨论，在冷链信息化与智能化、系统运维与数据互联、企业数智化转型、可再生能源利用与智能调度、企业如果看待内卷等方面提出深入见解，参会代表们深受启发。
　　嘉宾论坛　　专家们针对目前行业新技术和新趋势等话题展开了深入的交流和研讨。在行业同仁的携手合作下，在与会代表的积极参与下，本届研讨会取得了圆满成功。 （来源：制冷快报）

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