食品安全共同监督 健康和谐人人受益

王哥庄街道位于崂山风景区中心位置,为保障夏季食品安全卫生问题,给游客和居民一个良好的食品卫生环境,网格员林仁政、林礼梦、隋蕾、姜满、唐真真、林心如、林文昌、刘军军、苗茂彩、刘维龙联合开展九小场所检查与指导食品卫生安全管理工作。对社区内...

王哥庄街道位于崂山风景区中心位置,为保障夏季食品安全卫生问题,给游客和居民一个良好的食品卫生环境,网格员林仁政、林礼梦、隋蕾、姜满、唐真真、林心如、林文昌、刘军军、苗茂彩、刘维龙联合开展九小场所检查与指导食品卫生安全管理工作。对社区内九小场所用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致的检查。网格员们每到一处都认真察看,听取负责人的详细介绍并实地查看了后厨环境卫生及厨房的每个功能间,还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了饭店食品原料的采购索证和台账登记情况及饭店从业人员健康体检等相关材料。

各九小场所负责人和员工积极配合网格员的工作,也表示今后会紧抓卫生安全,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节。

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