9月22日，“百县千味”非遗美食活动落地南京禄口国际机场。作为江苏对外开放的重要门户，禄口机场是展示“水韵江苏”形象的窗口。南来北往的旅客从这里出发、在这里中转，空港既是交通枢纽，也是文化会客厅。南京盐水鸭、金陵烤鸭、鸡鸣汤包、鸭油酥烧饼、...
9月22日，“百县千味”非遗美食活动落地南京禄口国际机场。作为江苏对外开放的重要门户，禄口机场是展示“水韵江苏”形象的窗口。南来北往的旅客从这里出发、在这里中转，空港既是交通枢纽，也是文化会客厅。南京盐水鸭、金陵烤鸭、鸡鸣汤包、鸭油酥烧饼、雨花石汤圆、鸭血粉丝汤、南京老卤面、雨花茶虾仁、六合盆牛肉、溧水明觉香菜、江宁陆郎茶干等走进机场，以食为媒，讲好江苏故事，擦亮“水韵江苏”文旅名片；以食引流，激活消费场景，赋能地标美食、餐饮品牌向外传播；以食赋能，持续推动非遗活态保护与传承，助力商农文旅深度融合发展。把非遗美食搬进航站楼，让交通枢纽变身流动的文化展厅，感受舌尖上的水韵风华。
江苏省餐饮行业协会会长于学荣认为，江苏饮食文化底蕴深厚，百县千味、一地一俗，一道道非遗美食，藏着江苏各地的风土物产，承载的不只是味道，更是活态的文化，凝结着代代相传的生活智慧。“百县千味”非遗美食走进机场活动，是美食+交通+文旅融合的一次生动实践，旅客驻足其间，看得见匠心技艺，闻得到缕缕香气，品得到地道苏味，带得走百县千味，近距离沉浸式感受江苏饮食非遗的独特魅力。
六华春餐饮负责人李晓香表示，将在禄口机场深度挖掘 “百县千味”地标美食资源，持续探索非遗传播新场景，放大美食的文化与价值，让江苏非遗美食迎接八方来客。她介绍，旅客在禄口机场可品舌尖上的非遗、触指尖上的非遗、赏眼尖上的非遗，依托尝、触、看、听多感官沉浸式互动，把候机时间转化为难忘的文化之旅。
（来源：中国财经观察）
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