近日，新食界联盟第九届峰会暨联盟成立十周年庆典在徐州举行，两百多位来自全国各地的调味品行业从业者相聚彭城，交流行业现状，探讨产业发展方向。
徐州，是沙沟香油的根脉所在。品牌从这片土地起步，在这里完成最初的市场探索，第一批产品、第一批信任品牌的经销商大都源于此地。作为沙沟香油的大本营市场，本次峰会落地徐州，沙沟香油集团董事长李守军带队出席，作为厂商特邀代表登台致辞，以东道主的身份欢迎远道而来的行业伙伴。
在发言中，李守军没有堆砌概念，聊的更多是实业做产品、做渠道最朴素的道理：一门生意想要走得长远，离不开厂家守住本分，让合作伙伴实实在在有所收获。香油作为老百姓餐桌上的民生产品，看重的是品质、复购与长久经营，拒绝短期逐利、拒绝低价劣质，才是行业该走的路。
在大咖分享交流环节，李守军向在场同行分享了沙沟四十余年的发展历程。从传承非遗小磨香油老手艺，到联合高校科研机构开展工艺创新；从自有芝麻种植基地把控源头原料，再到新生产基地即将落成，扩充产能、升级品控。徐州大本营市场经过多年沉淀，全渠道运营模式已经成熟。这套在本土跑通的实践经验，沙沟愿意毫无保留分享给全国的同行伙伴。
做生意，大家最关心的无非产品好不好卖、利润稳不稳定、后方有没有支撑。沙沟坚持不做一锤子买卖，把经销商视作并肩前行的伙伴。持续做好产品迭代、落实区域市场保护，配合落地市场活动，分担经营压力，希望让更多人能够轻装上阵，踏实做长期事业。除了传统小磨香油、芝麻酱，依托高校产学研合作研发的甘油二酯油系列，也顺应大众健康饮食的消费趋势，带来新的发展可能性。
峰会主议程结束后、答谢晚宴开始前，大会举行隆重的颁奖仪式，沙沟香油凭借多年坚持长期共生的合作理念与扎实稳定的产业实力，荣获新食界联盟颁发的最佳战略合作伙伴荣誉。随后开启答谢环节，本次晚宴由沙沟香油冠名，命名为沙沟晚宴，与会同仁举杯畅谈，共叙行业情谊。
峰会现场，沙沟团队和各地经销商面对面坦诚交流，邀请大家走进徐州看一看真实的市场样板，也欢迎前往临沂工厂，实地感受芝麻香油的生产工艺与品控细节。
行业大浪淘沙，靠的不是投机跟风，而是靠谱的产品与彼此共生的信念。未来沙沟香油也将继续守好匠心本心，传承非遗老味道，期待和全国各地志同道合的伙伴，脚踏实地，共谋长远发展。
（来源：大众网）
